中西繁アート・トーク

今朝のしんぶん赤旗。インド人が日本でカレーを食べて「美味しい❗️これは何処の国の料理ですか？』と聞いたという笑い話があるくらい日本料理化していますね。ビレッジカレーも北川シェフの味が定着して来た感があります。インドではもっと種類は多様なようです。 僕は小学生の頃、転校生の永田君の家に行った時に出されたカレーが、最大の記憶に残ることでし…